B.A. og M.A fra École nationale supérieure d’art, Villa Arson, Nice, 2006.
Hendes værker centrerer sig omkring skulpturer og fotografi, og i sin praksis eksperimenterer hun med grænserne for sit valgte medie for at reflektere over dets permeabilitet og materialitet. Collart arbejder i spændingsfeltet mellem det manipulerede, kunstige og perfektionerede billede og det rå, fysiske og spatiale objekt – og fremviser ofte en vis gådefuldhed og skrøbelighed.
Collart er født i Bordeaux og bor og arbejder i København. Hun har haft soloudstillinger på Kunsthal Charlottenborg efter at have vundet Den nationale solopris ved Forårsudstillingen i 2014 og på Tranen.
Collart har repræsenteret Danmark på Biennale de Jeune Création Européenne, og i de seneste år har hun blandt andet udstillet i Rundetaarn og Viborg Kunsthal samt deltaget i kollektive projekter.