Mette Kit Jensens praksis centrerer sig om Flânøsen – en kvinde, der driver rundt og observerer fælleskabet, et offentligt rum, grundlagt på en mængde usynlige magtstrukturer. Hun opfatter det at flanere som et billede på social mobilitet og en øvelse i den svære opgave at nedbryde konstruerede blikretninger. Observationer omsættes skulpturelt, tekstligt eller performativt. Ofte inviteres andre ind som samtalepartnere eller medskabere af hendes værker.
Mette Kit Jensen er uddannet i en konceptuel og tværæstetisk tradition på Hochschule für Bildende Künste i Hamburg 1995-2002 og er MA i Kunstteori og Formidling fra Det Kongelige Danske Kunstakademi 2004.
Hun har haft soloprojekter med inddragelse af publikum på Sydhavn Station 2026, Projektraum Dose, Hamburg 2024, Kirsten Kjærs Museum 2023, Skovhuset Kunst & Natur 2023, Museet for Samtidskunst Roskilde 2014 og lavet walks med publikum i Frederiksberg Have og på en turistbåd på Københavns Kanal i forbindelse med Cph Art Week 2018 og ’19.
I vintersemesteret 2024-25 var hun stedfortrædende professor på Hbk Braunschweig DE, i faget “Kunst i det sociale rum”.