Uddannet fra Det Kongelige Danske Kunstakademi. Jakob Hunosøe har udstillet på bl.a. Rønnebæksholm, Holstebro kunstmuseum og Den Frie Udstillingsbygning. Han har modtaget priser og legater fra Statens kunstfond, Beckett fonden m.fl., og hans værker er repræsenteret i bl.a. Det Nationale Fotomuseums samling. Han er tilknyttet Galleri Specta.
Jakob Hunosøe arbejder med fotografi som instrument for blotlæggelse af ny betydning i velkendte omgivelser. Med udgangspunkt i almindelige objekter som klude, stole, kopper og kander tilfører han med sine værker en poetisk og humorfyldt dimension til den hverdag, vi kender. Værkerne er udført helt uden digital manipulation og med dagslyset som eneste lyskilde. På den måde står værkerne i tråd med fotomediet som sandfærdige vidnesbyrd, der samtidig motiverer refleksion over livets små og store spørgsmål.
