Konservator med speciale i kunst på papir (cand.scient.cons).
Uddannet fra Det Kongelige Danske Kunstakademis Konservatorskole i 1992/2005.
Mette har konserveret, restaureret og rådgivet i bevaring for en række danske kunstmuseer bla. Louisiana, Arken, Nivågaard, Øregaard Museet og Aros og for museer og universiteter i udlandet. Mette underviser og holder foredrag og har kurator opgaver for kunstnere og samlere.
Siden 2014 driver Mette Krag Nørgaard virksomheden ARTCONS, som konserverer og restaurerer kunstværker og kunstsamlinger og rådgiver i bevaring og udstilling af kunst.