Uddannet arkitekt fra Det Kongelige Danske Kunstakademis Arkitektskole i 2008. Bor og arbejder i København. Sofie er den ene halvdel af Wednesday Architecture – et interdisiplinært samarbejde med arkitekt Lise Bjerre Schmidt.
WEDNESDAY ARCHITECTURE er et design studio med en forkærlighed for træ.
De arbejder med unika og serieproduktioner, under eget navn, men udvikler også designs til
større produktioner for samarbejdspartnere.