Mai S. Keldsen er uddannet billedkunstner fra Det Kongelige Danske Kunstakademi i 2020, med ophold på MauMaus Escola Des Artes Visuais, PT, i 2016.
Keldsens arbejde tager udgangspunkt i fotografiet som både materiale og metode. Ofte inkorporeres organiske materialer som planter og svampe i fotografiske undersøgelser. Gennnem disse materialer visualiseres ellers usynlige aspekter af fotograferede steder og nye fortællinger om landskaber i (klima)forandring træder frem.